汤圆冷水下锅还是热水下锅
2024-02-24 11:16:56
最佳答案：汤圆是热水下锅，热水不是沸水。冷水上锅，经过一段时间后，看着锅里的水有小气泡的时候，将汤圆放到锅里，水完全沸腾后，转为小火。
1、汤圆是热水下锅，热水不是沸水。冷水上锅，经过一段时间后，看着锅里的水有小气泡的时候，将汤圆放到锅里，水完全沸腾后，转为小火。
2、冷水下锅煮汤圆，会导致汤圆煮的时间过长，汤圆容易煮破，汤圆的口感变差。
3、沸水下锅煮汤圆，一冷一热会让汤圆夹生。
